陈钧德陈克雷普格温泉山庄蒲花暗河葡丰生态园陈开泉陈居茂陈军琪陈克平陈俊穆5月16日，天猫聚划算上线小龙虾超级囤货日凯时kb88的传真号码，只用了5分钟卖出100万只小龙虾。

　　而疯狂抢购的中国吃货们没有想到，他们捧红了小龙虾“夜宵网红”的地位，也改变了500万人的小龙虾产业大军。

　　“昨天已经拣了400斤小龙虾啦！”在湖北省监利县的龙庆湖小龙虾交易中心里凯时kb88的传真号码，46岁的王江艳笑着脱下手套，举起通红的手指，“就算戴着手套凯时kb88的传真号码，我都被钳到好多次了。”

　　作为一名拣虾工，王江艳每天的工作是给鲜活小龙虾“称体重”、“分规格”。工作时间从凌晨5点开始，直到当天所有的虾分拣结束——往往是下午3点左右，高峰期则需要加班到晚上7点。

　　和她一起工作的还有百余个年龄在40-50岁之间的拣虾女工，她们大多来自“中国小龙虾第一县”——湖北省监利县。在这个小县城凯时kb88的传真号码，2017年的小龙虾产量就达到11万吨，占全国小龙虾产量的十分之一。仅龙庆湖小龙虾交易中心，每天发往上海、北京、南京、广州、深圳、重庆等地的小龙虾超过30吨。

　　每天，至少有1万只小龙虾经过王江艳的称重分拣，被扔进对应规格的筐子里，注定了不同身价的命运。

　　每一只小龙虾从水稻田里捞捕上来后凯时kb88的传真号码，还未呼吸几口清晨的新鲜空气，就会被物流车统一拉到交易中心，进行清洗和分拣。按照颜色品种，分为红虾、青虾两类凯时kb88的传真号码，红虾肉质饱满但价格稍贵，青虾肉质软嫩，适合清蒸。按照重量，分为小、中、大、特四档，低于15克的小虾会被额外拣到筐子里用于剥虾仁，还有不少死虾、残虾则需要挑出分到一边。其中，24到33克之间的中档青虾数量最多凯时kb88的传真号码。

　　迅速把龙虾从池子里捞出称重，反手将蜷曲的虾身掰开观察是否干净，最后精准地扔进9个对应规格标识的塑料筐中，王江艳的拣虾动作全程不过几秒钟。也许眨个眼的功夫，旁人还未看清电子秤上的数字，舞着钳子的小龙虾就已被扔进属于自己的筐子里。

　　“最早的时候正月初十就来上班了凯时kb88的传真号码，差不多上到10月底结束”，对于王江艳来说凯时kb88的传真号码，按斤计件的结算方式意味着多劳多得，她连吃饭时间都和工友倒班轮着吃，只为多拣几斤小龙虾。一个月下来，王江艳也能拿到3000元左右的工资——这已经属于镇上平均工资的中上水平了凯时kb88的传真号码。

　　长达十个小时的站立，和超过一万次的手臂抬举动作凯时kb88的传真号码，加上眼睛时刻盯着电子秤的绿色数字，王江艳却不觉得辛苦。“工资不低，一年也就做几个月，剩下的时间在家带带孩子凯时kb88的传真号码，挺好的。”

　　提到自己的小目标，王江艳不好意思地说，想要打破同车间的女工每天拣600斤的记录。

　　从“网红”小龙虾到湖北的草根日常凯时kb88的传真号码，中国吃货不仅吃出了千亿市场，也养活了500万人的小龙虾产业大军。

　　据潜江龙虾学校校长李佳红介绍，湖北省一年的小龙虾产值达到851亿元，光是潜江市从事小龙虾养殖、加工、餐饮服务三大产业的就有10万人，占潜江人口的十分之一。“全中国有500万人从事小龙虾产业凯时kb88的传真号码，目前小龙虾餐厅就有17670家。”

　　就像麻辣之于北京、十三香之于盱眙，一说起小龙虾，油焖才是本地人心目中最有代表性的做法。

　　“第一个撮虾子的是湖北佬。”潜江市龙虾养殖协会常务副会长陈居茂介绍，小龙虾学名克原氏螯虾，原产于美洲墨西哥湾，1918年凯时kb88的传真号码，日本从古巴引进小龙虾作为饲养美洲牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，跃进中国的稻田，野生状态广泛分布于长江中下游各省市，包括潜江、监利等地。上世纪80年代，因小龙虾打洞、剪断秧苗，被农民视为一害。后来几名拉板车的农民，在潜江五七农场路边自发收集田里的小龙虾，架锅灶油焖着吃凯时kb88的传真号码，香味吸引路人闻香品尝。吃的人多了，就有人专门在大排档烧虾子，最后香味传播到全国凯时kb88的传真号码。

　　如今，潜江的40万亩水田全部用于养殖小龙虾凯时kb88的传真号码，甚至“虾稻连作”的养殖模式都已经升级实践到3.0版本。据农业部发布的《中国小龙虾产业发展报告（2017）》，全国 95% 的小龙虾产自湖北、安徽等 5 省。

　　龙虾产业已经成为湖北的支柱产业，不光是遍布全国的餐饮线下店凯时kb88的传真号码，还有同城外卖、线上开设淘宝天猫店、加入盒马鲜生等生鲜电商平台等在互联网上衍生的不同业态。以湖北潜江的虾跑部队旗舰店为例，每个月能售出油焖大虾超过1万斤凯时kb88的传真号码。

　　根据《中国小龙虾产业发展报告（2017）》凯时kb88的传真号码，2016 年中国人消费掉 88 万吨小龙虾（约 200 亿只），比 2014 年增加了 33％；2017 年全国小龙虾消费达 1370 多亿元凯时kb88的传真号码，还在以每年超过 30%的速度增长。

　　据央视财经报道，湖北省潜江市小龙虾经销商今年销售小龙虾统货的价格为 25 元/斤左右，去年同期为 18 元/斤；规格货 36 元/斤左右，去年同期只有 25 元/斤。涨幅最大的是大龙虾，今年最高卖到了 39 元/斤，比去年上涨了 60 % 。要知道凯时kb88的传真号码凯时kb88的传真号码，去年飞天茅台酒也就从 1200 元涨到 1600 元，涨幅 33%

　　5月16日，天猫聚划算上线小龙虾超级囤货日，只用了5分钟卖出100万只小龙虾。

　　100万只小龙虾是什么概念？相当于斐济国家每人都能吃到一只小龙虾凯时kb88的传真号码，首尾相连高度等于463座埃菲尔铁塔，40个八达岭长城，可以铺满318个广场，7个多悉尼歌剧院。

　　数据显示，在这100万只小龙虾的销售中凯时kb88的传真号码，麻辣口味销售占比83%，其次是十三香大概在15%凯时kb88的传真号码。25-29岁是消费主力军，其次是30-34岁，而18-24岁年轻人购买的增速最快，女性购买用户占比66.09%凯时kb88的传真号码。TOP10的购买城市分别是：上海、北京凯时kb88的传真号码、杭州、深圳、广州、武汉、南京、重庆、成都、苏州。

　　天猫生鲜方面介绍凯时kb88的传真号码凯时kb88的传真号码，今年凯时kb88的传真号码，天猫通过大数据能力与商家共同开发最受欢迎的小龙虾口味，麻辣、十三香凯时kb88的传真号码、蒜蓉、油焖、茴香、清水、花雕南乳汁、水果味小龙虾（菠萝等），极大丰富消费者选择的基础上，坚持线上小龙虾的品质标准，具备出口级资质，干净与美味兼具。

　　在每个仲夏，小龙虾和全国各地的食客总会找到彼此凯时kb88的传真号码凯时kb88的传真号码，也许是在一条老巷子，也许是在一个杯盏狼藉的霓虹夜凯时kb88的传真号码。数以万吨的小龙虾的命运正在被一个拣虾工改变，而每个食客的胃，也正在改变一个百万人的产业大军。